永川现有食用菌地栽面积2000余亩，袋栽5000万袋，主要依托于蕊福农食用菌、洪欣食用菌、正百农业等7家业家在“圣水湖现代农业园区”生产种植。栽种模式以工厂袋栽为主，配套“桑枝食用菌”、“稻—菇”、“菜—菇”等栽培模式，主要生产品种有茶树茹、蘑菇、大球盖菇、金针菇、杏鲍菇、香菇、金针菇、平菇、木耳、竹荪等，工厂化栽培能周年生产，种植规模4000余万袋，“稻—菇”、“菜—菇”等地栽面积2000余亩，年生产食用菌20000余吨，年产值1.5亿元。